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填空題

熱收縮包裝形式：（1）兩端開放式的套筒收縮包裝.（2）一端開放式的罩蓋式收縮包裝.（3）（）式收縮包裝（折疊式，三邊封口式，四邊封口式，折邊四邊封口式）.

答案：全封閉

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熱收縮包裝的主要特點(diǎn)：1、能適應(yīng)各種大小及形狀的物品包裝2、對(duì)食品可實(shí)現(xiàn)密封、防潮、保鮮包裝3、利用薄膜收縮性，可實(shí)現(xiàn)多件包裝4、包裝緊湊，包裝費(fèi)用低5、包裝工藝設(shè)備簡(jiǎn)單，（）強(qiáng)。

答案：通用性

食品包裝專用技術(shù)方法：為延長(zhǎng)食品（）和保證食品的質(zhì)量所采用的技術(shù)與方法。

答案：保存期