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問答題

【簡答題】固體食品有哪些充填方法？分別適用于哪些食品？

答案： A.稱重式充填（gravimetric filling）多用于充填粉狀和小顆粒食品。
B.容積式充填（volu...

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【簡答題】食品充填灌裝有何要求？

答案： 1、食品按照要求的定量裝入容器，一般有一定的計量精度要求。
充填計量精度：指裝入容器內(nèi)物料標定重量的誤差范圍。...

【簡答題】什么是食品的充填和灌裝？

答案：充填（filling）是指將一定規(guī)格質(zhì)量的食品按要求充入到包裝容器中的操作，主要包括食品計量和充入。一般將液體食品的充填...