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問答題

【簡答題】論述聚半乳糖葡萄糖甘露糖和聚葡萄糖甘露糖在制漿中的變化。

答案： ①聚葡萄糖甘露糖比聚木糖類的半纖維素更抗酸水解。②聚葡萄糖甘露糖較聚木糖類半纖維素更易于堿降解。③聚半乳糖葡萄糖甘露糖對...

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【簡答題】論述聚木糖類半纖維素在制漿中的變化。

答案：聚阿拉伯糖4-O-甲基葡萄糖醛酸木糖在硫酸鹽法蒸煮中，其4-O-甲基葡萄糖醛酸支鏈易于脫去而成為聚阿拉伯糖木糖（聚合度下...

【簡答題】敘述半纖維素的酶降解。

答案：半纖維素的復雜結構決定了半纖維素的酶降解需要多種酶的協(xié)同作用，目前對半纖維素的酶降解研究較多的是聚木糖的酶降解。聚木糖的...