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判斷題

食品企業(yè)使用各類殺蟲劑或藥物，應采取措施，防止人員中毒及造成食品、設(shè)備、工器具污染。

答案：正確

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食品保質(zhì)期，指食品保持品質(zhì)的期限。

答案：錯誤

法律規(guī)定對食品的包裝容器、包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品，按照國家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定實施生產(chǎn)許可。

答案：錯誤