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單項(xiàng)選擇題

下列有關(guān)α-螺旋的敘述,哪一項(xiàng)是錯誤的()。

A.氨基酸殘基之間成成的=C=O與H-N=之間的氫鍵使α-螺旋穩(wěn)定
B.減弱側(cè)鏈集團(tuán)R之間不利的相互作用,可使α-螺旋穩(wěn)定
C.疏水作用使α-螺旋穩(wěn)定
D.在某些蛋白質(zhì)中,α-螺旋是二級結(jié)構(gòu)中的一種結(jié)構(gòu)類型
E.脯氨酸的出現(xiàn)可是α-螺旋中斷

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