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單項(xiàng)選擇題

不含鐵卟啉輔基的蛋白質(zhì)是（）。

A.過(guò)氧化氫酶
B.細(xì)胞色素C
C.肌紅蛋白
D.血紅蛋白
E.珠蛋白

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單項(xiàng)選擇題

加入下列哪種試劑不會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的變性（）。

A.尿素
B.鹽酸胍
C.SDS
D.硫酸銨
E.二氧化汞

單項(xiàng)選擇題

下列哪種蛋白質(zhì)是水不溶性的（）。

A.血紅蛋白
B.酶蛋白
C.卵清蛋白
D.骨膠原蛋白
E.抗體蛋白