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單項選擇題
在下列pH對酶反應速度影響的敘述中，正確的是（）。
A.所有酶的反應速度對pH的曲線都表現(xiàn)為鐘罩形
B.最適pH值是酶的特征常數(shù)
C.pH不僅影響酶蛋白的構象，還會影響底物的解離，從而影響ES復合物
D.針對pH對酶反應速度的影響，測酶活時只要嚴格調整pH為最適pH
