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填空題

備餐時(shí)段，燈光視自然光線強(qiáng)度開(kāi)啟（），待（）再開(kāi)啟全部燈光。

答案： 1/2－1/3；正餐時(shí)段開(kāi)始

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在正式開(kāi)餐前，服務(wù)員可在咖啡壺內(nèi)加入茶葉，倒入（）開(kāi)水（全部茶葉浸泡在開(kāi)水中）開(kāi)茶底，方便及時(shí)的（）。

答案： 1/5；提供茶水服務(wù)

洗碗工負(fù)責(zé)將早餐要用的原材料進(jìn)行（），清洗完瀝干水份后裝入（）擺放在貨架上。

答案：挑揀清洗；塑料筐