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單項(xiàng)選擇題
起酥油按制造方法分（）和全氫化型。全氫化型一般用單一的植物油氫化而成。
A.乳化型
B.非乳化型
C.混合型
D.涂抹型
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】月餅表面光澤度不理想，有什么方法改進(jìn)？
答案：
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