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單項(xiàng)選擇題

根據(jù)我國(guó)居民一日三餐的飲食習(xí)慣，早餐食物量所占的比例一般應(yīng)為（）.

A.10%
B.20%
C.30%
D.40%

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單項(xiàng)選擇題

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看，菠菜食用前在沸水中燙一下是為了去除部分（）.

A.植酸
B.草酸
C.磷酸
D.鞣酸

單項(xiàng)選擇題

以下食物含維生素B2最豐富的是（）.

A.谷類
B.蔬菜
C.水果
D.肉類