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單項(xiàng)選擇題

大多數(shù)氨基酸可以由碳水化合物的中間代謝產(chǎn)物丙酮酸合成，但半胱氨酸須由蛋氨酸合成，酪氨酸須由苯丙氨酸合成，因此這兩種氨基酸又稱為（）。

A.必須氨基酸
B.必需氨基酸
C.半必須氨基酸
D.限制性氨基酸

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單項(xiàng)選擇題

吃飯后人的體溫會(huì)升高，是由于（）。

A.飯后體溫調(diào)節(jié)中樞上調(diào)
B.飯后消化道血液增多
C.食物特殊動(dòng)力作用
D.食物中含有特殊供能物質(zhì)

單項(xiàng)選擇題

下列食物中必需脂肪酸的最好來(lái)源是（）。

A.植物油
B.豬油
C.動(dòng)物內(nèi)臟
D.瘦肉