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單項選擇題

（）是人體碳水化合物的主要食物來源，也是最豐富、最廉價的能量營養(yǎng)素。

A.葡萄糖
B.淀粉
C.乳糖
D.蔗糖

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單項選擇題

氟骨病和氟斑牙主要是由于（）的原因造成的。

A.膳食中長期氟攝入不足
B.鈣和磷的攝入不足
C.高氟地區(qū)居民長期攝入含氟高的飲水
D.尚未發(fā)現(xiàn)

單項選擇題

下列脂肪酸屬于飽和脂肪酸的有（）.

A.油酸
B.亞油酸
C.亞麻酸
D.硬脂酸