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多項(xiàng)選擇題

下列哪些不足用于評價蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的指標(biāo)（）。

A.生長發(fā)育指數(shù)
B.體重
C.血紅蛋白濃度
D.血壓

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多項(xiàng)選擇題

評價蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況的身體測量指標(biāo)包括（）。

A.身高
B.上臂圍
C.上臂肌面積
D.胸圍

多項(xiàng)選擇題

關(guān)于氮平衡說法正確的是（）。

A.B＞0時，多見于消耗性疾病
B.B＝0時，表示總氮平衡
C.B＜0時，表示正氮平衡
D.B＞0時，表示正氮平衡