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單項選擇題

大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列選項中消化率最高的是（）。

A、燉豆腐
B、煮黃豆
C、炒豆芽
D、煮豆?jié){

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單項選擇題

下列中不屬于機體對熱能消耗的是（）。

A、維持基礎(chǔ)代謝
B、思維
C、食物蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化
D、食物特殊動力作用

單項選擇題

肌體內(nèi)缺少維生素B1，會引起（）。

A、腳氣病
B、糙皮病
C、惡性貧血
D、佝僂病