指一個(gè)細(xì)胞或一個(gè)組織或一個(gè)機(jī)體的基因所表達(dá)的全部蛋白質(zhì)。
真核細(xì)胞中的基因大多由不連續(xù)的幾個(gè)編碼序列所組成,稱斷裂基因。