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單項選擇題
酵母菌的生殖方式是（）。
A.孢子生殖
B.出芽生殖
C.分裂生殖
D.出芽生殖和孢子生殖
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問答題
【案例分析題】分析下列：（1）冰箱能較長時間保存食品，是由于什么？（2）天氣熱了，鮮肉很容易腐敗，是因為什么？（3）腌肉和臘肉在很長時間都不會腐敗變質(zhì)，是因為什么？（4）將魚的內(nèi)臟埋入土中，過一段時間就消失了，這是因為的作用，該現(xiàn)象說明了什么？
答案：
（1）細菌的生長和生殖都需要在適宜的條件下進行，適宜的條件主要包括適宜的溫度（20℃~40℃）、適宜的濕度和適宜的養(yǎng)料。...
