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單項(xiàng)選擇題

測(cè)定樣品中的汞時(shí)，樣品處理最好采用的方法是（）。

A、回流消解法
B、電熱板加熱濕消解法
C、沙浴加熱濕消解法
D、馬福爐灰化法
E、電爐加熱濕消解法

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單項(xiàng)選擇題

測(cè)定食品中的灰分時(shí)，不能采用的助灰化方法是（）。

A、加過氧化氫
B、提高灰化溫度至800℃
C、加水溶解灰化殘?jiān)罄^續(xù)灰化
D、加助灰化劑

單項(xiàng)選擇題

測(cè)定食品中蛋白質(zhì)含量的仲裁方法是（）。

A、雙縮脲法
B、凱氏定氮法
C、紫外法
D、考馬斯亮蘭染色法