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單項(xiàng)選擇題

粗蛋白含量測定中，所用硫酸鉀的作用是（）。

A、氧化劑
B、還原劑
C、指示劑
D、催化劑

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單項(xiàng)選擇題

初乳是指奶牛產(chǎn)犢后（）日內(nèi)的牛乳。

A.5
B.7
C.10
D.12

單項(xiàng)選擇題

產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在考核人員的工作成績時(shí)，首先應(yīng)考核的項(xiàng)目是（）。

A、操作技術(shù)
B、工作態(tài)度
C、檢驗(yàn)質(zhì)量
D、檢驗(yàn)技術(shù)
E、知識水平