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單項選擇題

測定食品中人工合成著色劑，首先在酸性條件下用下列哪種物質吸附食品中的著色劑（）

A.氧化鋁
B.硅膠
C.聚酰胺粉
D.羧甲基纖維素
E.硅鎂吸附劑

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單項選擇題

有機氯農藥中六六六共有幾種同分異構體（）。

A.三種
B.六種
C.四種
D.兩種
E.一種

單項選擇題

錫是罐頭食品的必測項目，國標方法中用光度法測定錫是利用錫離子與下列哪種物質反應生成微溶性橙紅色絡合物進行比色的（）

A.碘化鉀
B.苯芴酮
C.氯化亞錫
D.二硫腙
E.1-萘酚