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單項(xiàng)選擇題

醬油氨基酸態(tài)氮測(cè)定中，用來(lái)滴定酸的標(biāo)準(zhǔn)溶液為（）。

A.KOH標(biāo)準(zhǔn)溶液
B.有機(jī)堿標(biāo)準(zhǔn)溶液
C.甲醛標(biāo)準(zhǔn)溶液
D.氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
E.硼酸標(biāo)準(zhǔn)溶液

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單項(xiàng)選擇題

在對(duì)樣品進(jìn)行平行雙樣分析時(shí)，如分析結(jié)果所在的數(shù)量級(jí)為10^-6g，它們相對(duì)偏差最大允許值為多少（）。

A．1％
B．2.5％
C．10％
D．15％
E．5％

單項(xiàng)選擇題

食品感官檢查應(yīng)在什么條件下進(jìn)行（）。

A.單色光線(xiàn)
B.紫外光線(xiàn)
C.自然光線(xiàn)
D.鈉光線(xiàn)
E.熒光燈下