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名詞解釋

鹽析法

答案：

是在含蛋白質(zhì)等高分子物質(zhì)的溶液中加入大量的無機(jī)鹽，使其溶解度降低，沉淀析出，而與其他成分分離的一種方法。

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透析法

答案：

是利用小分子物質(zhì)在溶液中可通過半透膜，而大分子物質(zhì)不能通過半透膜的性質(zhì)，達(dá)到分離大小分子目的的方法。

超濾

答案：通?？梢岳斫鉃榕c膜孔徑大小相關(guān)的篩分過程。以膜兩側(cè)的壓力差為驅(qū)動力，以超濾膜為過濾介質(zhì)。在一定負(fù)壓下，當(dāng)水流過超濾膜表面...