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單項選擇題

乳劑受光、熱、空氣及微生物作用，使體系中油或乳化劑發(fā)生變質的現象稱為（）

A.分層
B.合并
C.轉相
D.破裂
E.酸敗

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單項選擇題

下列屬于臨界膠束濃度的縮寫是（）

A.WTO
B.GMP
C.CMC
D.CMC－Na
E.CM

單項選擇題

欲制備穩(wěn)定的乳劑，必須加入（）

A.乳化劑
B.抗氧劑
C.著色劑
D.防腐劑
E.助懸劑