有些酶在通常的情況下不合成或很少合成,當(dāng)加入誘導(dǎo)物后就會大量合成,這樣的酶叫誘導(dǎo)酶
細(xì)菌代謝過程中底物分解和轉(zhuǎn)化為能量的過程稱為分解代謝。
組成酶是在正常培養(yǎng)調(diào)節(jié)下,不管存在何種底物都能“本能”地合成的酶類。