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單項選擇題

黃酮苷元在水中溶解度最大的一類是（）。

A.黃烷醇類
B.查耳酮類
C.花色素類
D.二氫黃酮醇類

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多項選擇題

游離木脂素多具有（）。

A.親水性
B.親脂性
C.可溶于水
D.易溶于乙醚
E.易溶于苯

多項選擇題

以下為小分子量游離香豆素的性質(zhì)（）。

A.芳香氣味
B.揮發(fā)性
C.升華性
D.紫外光下顯藍(lán)色或紫色熒光
E.可見光下既有藍(lán)色熒光