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判斷題

洗滌炊具、餐具的順序是：先洗油污重的炊、餐具，后洗較凈的不帶油的炊、餐具。

答案：錯誤

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先洗小件餐具后、洗大件餐具、先洗碗筷后洗鍋盆，邊碼邊放。

答案：正確

照明設(shè)備是提供光源，滿足人的視覺需要，服務(wù)人員應(yīng)了解這些設(shè)備的基本養(yǎng)護知識，以維護辦公室內(nèi)外的環(huán)境。

答案：正確