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填空題

投料前生產場所及設備設施應按工藝規(guī)程要求進行（）或（），并有明顯的狀態(tài)標識。生產適應能有效地防止交叉污染，容器的標識應（）、（），標識內容應能明確反映（）及（）的狀態(tài)。

答案：清場；清潔；明顯；牢固；容器；內容物

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潔凈廠房所用的消毒劑應建立（）制度以保證滅菌效果，地漏要有（），放有（）

答案：輪換；水封；消毒劑

潔凈廠房應有溫、溫度（）和（），一般無特殊要求時溫度控制在（）℃，濕度控制在（）℃。

答案：測定儀；記錄；18-26；45-65