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單項(xiàng)選擇題

成功的售價(jià)決定了顧客認(rèn)為（）和餐廳贏得預(yù)計(jì)利潤(rùn)的目標(biāo)兩方面的因素。

A、菜肴合口味
B、價(jià)格合理
C、菜肴質(zhì)量上乘
D、售價(jià)低廉

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單項(xiàng)選擇題

市場(chǎng)細(xì)分是根據(jù)顧客之間需求的（），把一個(gè)整體的市場(chǎng)劃分為多個(gè)消費(fèi)者群體，以用來確定目標(biāo)市場(chǎng)的過程。

A、差異性
B、衡量性
C、穩(wěn)定性
D、多樣性

單項(xiàng)選擇題

由于老年人機(jī)體能量消耗的逐漸減少，膳食（）的供給量也相應(yīng)地逐漸減少。

A、熱能
B、維生素
C、礦物質(zhì)
D、蛋白質(zhì)