農業(yè)風險是指人們在從事農業(yè)生產經營過程中可能遭受損失的不確定性事件。
亦稱契約保證保險,是指因被保證人不履行合同義務而造成權利人經濟損失時,由保險人代被保證人進行賠償?shù)囊环N保證保險。