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單項(xiàng)選擇題

使蛋白質(zhì)沉淀的試劑是（）

A.葡萄糖
B.氯化鈉
C.硝酸鉀
D.硫酸銅

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我國衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，大豆油、花生油、麻油等的酸價(jià)應(yīng)（）。

答案： ≤4

單項(xiàng)選擇題

下列屬于我國目前允許的人工著色劑的是（）

A.莧菜紅
B.姜黃素
C.紅花黃
D.蟲膠紅