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單項選擇題

測飲料中L-抗壞血酸含量時，加草酸容液的作用是（）

A、調(diào)節(jié)溶液pH值
B、防止Vc氧化損失
C、吸收樣品中的Vc
D、參與反應(yīng)

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單項選擇題

凱氏定氮法中測定蛋白質(zhì)樣品消化，加（）使有機物分解。

A、鹽酸
B、硝酸
C、硫酸
D、混合酸

單項選擇題

實驗室組裝蒸餾裝置，應(yīng)選用下面哪組玻璃儀器（）

A、三角燒瓶、橡皮塞、冷凝管
B、圓底燒瓶、冷凝管、定氮管
C、三角燒瓶、冷凝管、定氮管
D、圓底燒瓶、定氮管、凱氏燒瓶