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多項(xiàng)選擇題

影響有毒金屬毒作用強(qiáng)度的因素是（）.

A.金屬元素的存在形式
B.機(jī)體的健康和營養(yǎng)狀況
C.食物中某些營養(yǎng)的含量與平衡
D.金屬元素間的相互作用
E.金屬與非金屬元素間的相互作用

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多項(xiàng)選擇題

氨基甲酸酯類農(nóng)藥的特點(diǎn)是（）

A.藥效快
B.選擇性較高
C.毒性較低
D.容易在生物體內(nèi)蓄積
E.容易土壤微生物分解

多項(xiàng)選擇題

食品加熱殺菌的方法包括（）

A.巴氏殺菌
B.y射線殺菌
C.歐姆殺菌
D.微波殺菌
E.遠(yuǎn)紅外線殺菌