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問答題

【簡(jiǎn)答題】安化黑茶到底為什么有神秘功效？

答案： ①神秘的環(huán)境。安化是世界上冰磧巖（見“冰磧巖”介紹）最集中的地區(qū)，約占整個(gè)地球含量的85%，土壤風(fēng)化完全，石礫較多，多雜...

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【簡(jiǎn)答題】湖南黑茶的品質(zhì)好的原因？

答案： ①原料是基礎(chǔ)：安化獨(dú)的自然地理雪峰山脈孕育了品質(zhì)優(yōu)異的安化云臺(tái)山大葉種，為湖南黑茶提供了優(yōu)質(zhì)原料。
②工藝是關(guān)...

【簡(jiǎn)答題】如何鑒定黑茶品質(zhì)？

答案： ①觀外形：看干茶色澤、條索、含梗量、聞干茶香。黑茶有發(fā)醇香或菌花香，老茶有陳香；緊壓茶磚面完整、模紋清晰，棱角分明，側(cè)面...