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問答題

【簡答題】茶葉采摘標(biāo)準(zhǔn)制訂應(yīng)掌握哪些原則？

答案： ①采下的芽葉必須符合某一茶類加工原料的基本要求。不同茶類對鮮葉原料要求不同，制訂采摘標(biāo)準(zhǔn)，有針對性的采摘，才能保證茶葉加...

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【簡答題】簡述合理采摘內(nèi)容。

答案：

1.按標(biāo)準(zhǔn)采.
2.及時(shí)采.
3.留葉采.
4.分批多次采.

茶季“洪峰期

答案：在年周期中，同一塊茶園的茶芽萌發(fā)生長快，相對集中在幾天內(nèi)，新梢大量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，這時(shí)是茶季鮮葉采摘量最集中的時(shí)間，稱茶季&l...