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單項(xiàng)選擇題

夏茶季節(jié)，通過遮蔭可以改變茶樹嫩梢的主要生化成分含量，其中茶多酚含量減少，氨基酸含量（）。

A.增加
B.減少
C.不變

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單項(xiàng)選擇題

抗寒性強(qiáng)的茶樹品種，（）的活性在低溫時(shí)能夠維持較高的水平。

A.超氧化物歧化酶
B.多酚氧化酶
C.硝酸還原酶
D.谷氨酸脫氫酶

單項(xiàng)選擇題

機(jī)械采摘茶園與人工手采茶園比較，其新梢密度（）。

A.較大
B.差不多
C.較小