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名詞解釋

食品生物技術(shù)（food biotechnology）

答案：食品生物技術(shù)是指以現(xiàn)代生命科學的研究成果為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代工程技術(shù)手段和其他學科的研究成果，用全新的方法和手段設(shè)計新型的食...

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