A.設計新型的食品及食品材料 B.酒、面包的制作 C.奶酪的生產(chǎn)(凝乳酶的應用) D.果汁、啤酒的澄清
A.PCR法 B.平板篩選法 C.原位雜交技術 D.人工檢驗法
A.拷貝法 B.引入法 C.誘導法 D.分離法