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判斷題

在發(fā)酵工程中配制培養(yǎng)基時(shí)，向其加入天然的碳源與氮源后還要再加入適量的維生素.

答案：錯(cuò)誤

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在微生物細(xì)胞培養(yǎng)的過程中，培養(yǎng)基內(nèi)的有機(jī)氮源所包含的純蛋白質(zhì)很容易被細(xì)菌分解.

答案：錯(cuò)誤

無(wú)機(jī)鹽在微生物培養(yǎng)過程中是僅次于碳源的另一重要元素.

答案：錯(cuò)誤