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名詞解釋
誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō)
答案：
該學(xué)說(shuō)認(rèn)為酶分子活性中心的結(jié)構(gòu)原來(lái)并非和底物的結(jié)構(gòu)互相吻合，但酶的活性中心不是僵硬的結(jié)構(gòu)，它具有一定的柔性，當(dāng)?shù)孜锱c酶相...
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名詞解釋
共價(jià)修飾調(diào)節(jié)
答案：
一類調(diào)節(jié)酶可由于其它酶對(duì)其結(jié)構(gòu)進(jìn)行共價(jià)修飾，而使其在活性形式與非活性形式之間相互轉(zhuǎn)變，稱為共價(jià)修飾調(diào)節(jié)。
名詞解釋
全酶與蛋白酶
答案：
一些結(jié)合蛋白質(zhì)酶類，除蛋白組分，還含有一對(duì)熱穩(wěn)定的非蛋白小分子物質(zhì)，前者稱為酶蛋白，后者稱為輔因子，只有兩者結(jié)合成完整體...
