圖是清洗后的馬蹄(荸薺)及其加工產(chǎn)品--清水馬蹄罐頭。從原料到罐頭,制作工藝包括以下環(huán)節(jié),其中合理的流程是()
①預(yù)煮:將荸薺放入水中預(yù)煮。
②清洗:洗去泥沙,用清水漂洗干凈。
③去皮:用小刀削去荸薺的主側(cè)芽、根部、周邊外皮。
④裝罐:將荸薺裝人罐中。
⑤殺菌:加熱高溫殺菌。
A.①清洗②預(yù)煮③裝罐④殺菌⑤去皮
B.①清洗②預(yù)煮③去皮④殺菌⑤裝罐
C.①清洗②去皮③預(yù)煮④裝罐⑤殺菌
D.①清洗②預(yù)煮③裝罐④去皮⑤殺菌