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單項選擇題

下列（）蔬菜屬于甘藍(lán)類蔬菜的變種之一。

A.花椰菜
B.烏塌菜
C.薹菜
D.芥菜

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單項選擇題

在華南地區(qū)主栽的菜心其采收標(biāo)準(zhǔn)是（）。

A、葉片生長期
B、菜薹形成期
C、開花期
D、齊口花

單項選擇題

根菜類蔬菜的食用部分為（）。

A、塊根
B、根狀莖
C、球根
D、肉質(zhì)直根