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問答題
【簡(jiǎn)答題】單純性肥胖患者最佳飲食控制療法有哪些基本要求？
答案：
1、控制總能量
2、控制碳水化合物
3、保證蛋白質(zhì)的供應(yīng)
4、嚴(yán)格限制脂肪的攝入
5、供給充足的維生素和微量元素
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問答題
【簡(jiǎn)答題】糖尿病患者治療食譜的編制有哪幾步？
答案：
1、根據(jù)病人身高、年齡、勞動(dòng)強(qiáng)度、肥胖程度等計(jì)算所需總能量。
2、找出其能量需要相近的各類食物的份數(shù)。
2、找出其能量需要相近的各類食物的份數(shù)。
