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名詞解釋

發(fā)酵工業(yè)

答案： 借助微生物大量生產(chǎn)各種有用物質(zhì)的現(xiàn)代工業(yè)，它必須具備三個條件：優(yōu)良的菌種、合適的環(huán)境條件（指使微生物大量積累某種特定產(chǎn)物...
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名詞解釋

好氧發(fā)酵
答案：

利用微生物在有氧氣存在的情況下生成并積累微生物菌體或代謝產(chǎn)物。
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