名詞解釋

答案：供菌種繁殖孢子的一種固體培養(yǎng)基，要求使菌體生長(zhǎng)迅速，產(chǎn)生數(shù)量較多的優(yōu)質(zhì)孢子，并且不引起菌種的變異。在配置上要求：營(yíng)養(yǎng)不能...

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答案：

不經(jīng)過(guò)人工處理，利用菌種的自然突變而進(jìn)行菌種篩選的過(guò)程叫做自然選育。

答案：通常間接地同產(chǎn)能途徑相關(guān)聯(lián)，是非正常的代謝結(jié)果，分批發(fā)酵前期產(chǎn)物高比率消耗，產(chǎn)物很少或沒(méi)有生成，接著生長(zhǎng)下降，產(chǎn)物開(kāi)始形...

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