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問答題
【簡答題】簡述造成不利于發(fā)酵的菌種生理狀況改變的原因有哪些？
答案：
基因突變；變異菌株性狀分離；誘變的單菌落是由—個以上孢子或細胞形成；菌落由—個孢子或單個細胞形成...
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問答題
【簡答題】試簡述發(fā)酵工藝優(yōu)化技術(shù)的類別。
答案：
發(fā)酵工藝優(yōu)化技術(shù)可歸納為如下幾類：
⑴基于微生物反應(yīng)原理的培養(yǎng)環(huán)境優(yōu)化技術(shù)；
⑵基于微生物代謝特性的...
⑴基于微生物反應(yīng)原理的培養(yǎng)環(huán)境優(yōu)化技術(shù)；
⑵基于微生物代謝特性的...
問答題
【簡答題】為什么工程菌存在生長障礙？
答案：
重組菌攜帶外源基因，加重代謝負擔(dān)，生長緩慢重組蛋白不能分泌到胞外，外源蛋白在菌體內(nèi)合成后就會造成積累。高表達的外源蛋白尤...
