研究生物體內(nèi)代謝物及其代謝的途徑、產(chǎn)物、調(diào)控及研究方法的學(xué)科。
析利用蛋白質(zhì)表面暴露的一些氨基酸殘基和載體之上的金屬離子之間的相互作用而進(jìn)行的親和純化蛋白質(zhì)等生物工程產(chǎn)品.