質(zhì)譜法即用電場(chǎng)和磁場(chǎng)將運(yùn)動(dòng)的離子（帶電荷的原子、分子或分子碎片）按它們的質(zhì)荷比分離后進(jìn)行檢測(cè)的方法。
生物膜所含的蛋白叫膜蛋白，是生物膜功能的主要承擔(dān)者
通過(guò)基因工程的方法改變細(xì)胞的代謝途徑
