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問答題

【簡答題】發(fā)酵罐實罐滅菌為什么要“三路進汽”？實罐滅菌的進汽和排氣原則是什么？

答案：因為“三路進汽”是在對培養(yǎng)基滅菌時，讓蒸汽從空氣進口、排料口、取樣口進入罐內(nèi)，使培養(yǎng)基均勻翻騰，...

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【簡答題】發(fā)酵工業(yè)對酒精發(fā)酵罐的要求有哪四個？

答案：（1）及時移走熱量；（2）有利于發(fā)酵液的排出；（3）便于設備的清洗，維修；（4）有利于回收二氧化碳。

【簡答題】色譜分離按分離機理不同分為哪幾類？

答案：

吸附色譜分離、分配色譜、離子交換色譜、凝膠色譜、親和色譜。