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控制好氧發(fā)酵的溶氧濃度一定小于微生物的臨界溶氧值。
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限制性底物是指培養(yǎng)基中濃度最小的物質。
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單級連續(xù)培養(yǎng)中,如果調整成μ(比生長速率)>D(稀釋速率),最終將發(fā)生“沖出”現(xiàn)象。
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