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名詞解釋

基質(zhì)消耗比速率

答案：單位時(shí)間內(nèi)單位菌體對基質(zhì)的消耗量。

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均衡生長

答案：在細(xì)胞的生長過程中，細(xì)胞內(nèi)各組分均以相同的比例增加時(shí)稱為均衡生長。

氧的滿足度

答案：溶解氧濃度與臨界溶氧濃度之比。