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限制性底物
答案:
某種底物濃度的增加會影響生長速率,而其它營養(yǎng)組分濃度的變化對生長速率沒有影響作用,這種底物稱限制性底物。或者:微生物生長...
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名詞解釋
酶反應(yīng)過程中的反競爭抑制
答案:
抑制劑不能與游離酶直接相結(jié)合,而只能與復(fù)合物[ES]相結(jié)合。這種抑制作用叫反競爭性抑制。
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聯(lián)法固定化酶
答案:
使酶與具有兩個(gè)以上功能團(tuán)的試劑進(jìn)行反應(yīng),應(yīng)用化學(xué)鍵把酶固定的方法。
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